前 言 1.项目的由来 龟苓膏是广西悠久的产业,相传它是从清代宫廷传到民间,因它滋阴补肾、清热解毒、能防止肤质老化和便秘、促进新陈代谢、提升人体的免疫力,所以它具有较高的营养价值和药用价值,深受广大消费者的喜爱。由于当前桂平当地的龟苓膏加工仍采用传统作坊式生产,卫生状况差,生产量低,远不能满足不了市场的需求,而且这样的传统作坊式生产,零散式经营,不便于实现规模化生产,无法形成合力,整体竞争力较为薄弱。根据专家分析预测,龟苓膏产品在我国广西、广东具有巨大的市场发展潜力,加上龟苓膏制品及其深加工的技术创新和产品创新将会进一步拓宽淀粉市场,推动龟苓膏加工业进入一个新的发展期。 2012年2……
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