本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则﹑第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国水利部提出。
本文件由全国节水标准化技术委员会(SAC/TC 442)归口。
本文件起草单位：中粮生物科技股份有限公司 、吉林省新天龙实业股份有限公司 、太仓新太酒精有限公司 、中国标准化研究院 、孟州市华兴食用酒精有限公司 、承德避暑山庄企业集团股份有限公司 、广东中科天元新能源科技有限公司 、中国酒业协会 、水利部水资源管理中心 、内蒙古金原农牧科技有限公司 。

本文件规定了酒精取水定额的计算方法、取水定额及定额管理要求。
本文件适用于现有﹑新建和改扩建发酵酒精制造企业取水量的管理。