保健食品生产管理指南

Guide for health food production

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文件分类 标准导则-地方标准
文件编号 DB21/T3542-2021
发布日期 2021-12-30
实施日期 2022-01-30
适用区域 辽宁省
是否有效 有效
国民经济代码
前言

本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则第1 部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由辽宁省市场监督管理局提出。
本文件由辽宁省市场监督管理局归口。
本文件起草单位:辽宁省检验检测认证中心(辽宁省药品检验检测院)。
本文件主要起草人:崔松林、马殿君、徐琐、王震红、董宇、姜鑫、曲绪楷、刘静、王晓黎。
本标准发布实施后,任何单位和个人如有问题和意见建议,均可以通过来电和来函等方式进行反馈,我们将及时答复并认真处理,根据实际情况依法进行评估及复审。
辽宁省市场监督管理局:辽宁省沈阳市皇姑区崇山中路55号,联系电话: 96315-1-3005
辽宁省检验检测认证中心(辽宁省药品检验检测院) :沈阳市皇姑区崇山西路7号,联系电话:
31 266266

适用范围

本文件规定了保健食品生产过程中原料采购、加工、包装、检验、贮存和运输、销售与召回、企业自查等环节的场所、设施、设备、人员的基本要求和管理准则。
本文件适用于保健食品生产企业。

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原文附件
DB21_T3542-2021保健食品生产管理指南.pdf 【1.65 M】 下载  |  查看

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AI版

辽宁省保健食品生产管理指南(DB21/T 3542—2021)摘要
一、标准概况
发布单位辽宁省市场监督管理局
适用范围规范保健食品生产全流程(原料采购、加工、包装、检验、贮存运输等)
核心目标确保产品质量安全,符合GB 14881等国家标准要求
二、核心管理要求
1. 厂房设施
选址远离污染源,具备防洪防虫措施
洁净分级生产区划分清洁/准清洁/一般作业区,洁净车间不低于十万级
关键

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  • GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
  • 国家药典委员会 《中华人民共和国药典》
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