本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件全文强制。
本文件由重庆市生态环境局提出并归口。
本文件起草单位：重庆大学、重庆市生态环境科学研究院。
本文件主要起草人：张智、周琼、何强、许林季、封丽、吴家翔、时兴东、姚源、廖伟伶、吴进、李子未、封雷、李亦桃、孔媛、余义昌、陈婷婷、白一力、黄健盛、曹弘毅、张林防、彭亚洲、孙磊、潘傲、余里洁、周邦玫、周莹莹。
本文件由重庆市人民政府于2020年10月23日批准。
本文件为首次发布。

本文件规定了榨菜行业水污染物排放的术语和定义、排放控制要求、控盐技术要求、污染物监测要求、实施与监督。
本文件适用于榨菜行业水污染物排放行为及管理。