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辽宁省食品安全条例概览
基本框架
• 立法目的:保障公众健康与生命安全,根据《食品安全法》制定
• 适用范围:辽宁省内食品、添加剂及相关产品的生产经营、贮存运输及食用农产品销售活动
• 管理原则:预防为主、风险管理、全程控制、社会共治
核心内容
1. 责任体系
• 政府职责:三级政府负责辖区食品安全监管,设立食品安全委员会
• 生产经营者责任:对食品安全负责,建立追溯体系
• 社会参与:行业协会
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