本文件按照GB/T 1. 1一-2020《标准化工作导则第1 部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由衡水市市场监督管理局提出并归口。
本文件起草单位:衡水市市场监督管理局、衡水市教育局、衡水市卫生健康委员会、衡水学院。
本文件主要起草人:马增利、李所义、吴荣荣、赵娟娟、李琳、苑园园、吴少卿、王鸿雁、常真、赵莉萍、盛莉莉、王洪义、张有志、吴蕊、郭娟、崔彦阁、张永顺、董安民、段立健、李保水、张义晨、张国安。

本文件规定了中小学校食堂(以下简称食堂)建设和管理的总体要求、建设要求、管理要求，描述.了对应的记录管理。
本文件适用于衡水市行政区域内所有中小学校食堂的建设与管理。