本文件按照GB/T 1.1- 2020《标准化工作导则第1部分: 标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由石家庄市市场监督管理局提出。
本文件起草单位:河北食泰康饮食管理有限公司、石家庄市第二十四中学、石家庄市桥西区中华南大街小学、石家庄市桥西区强化美术培训学校、石家庄市桥西区市场监督管理局。
本文件主要起草人:邢钟凯、刘全胜、赵刚、张洁、李军方、魏黎明、徐晓冬、张学峰。

本文件规定了学校食堂食品安全管理的总体要求、具体要求、监督检查、持续改进等内容。
本文件适用于学校食堂食品安全管理.