火腿肠质量通则

General quality for cooked sausage

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文件分类标准导则-其他国标

文件编号 GB/T20712-2022

发布日期 2022-12-30

实施日期 2024-07-01

发布部门国家市场监督管理总局国家标准委

起草单位国家市场监督管理总局

适用区域全国

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适用范围

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AI版

国家标准 GB/T 20712—2022《火腿肠质量通则》概览
1. 文件基本信息
• 标准编号：GB/T 20712—2022（替代 GB/T 20712—2006）
• 中文名称：火腿肠质量通则
• 英文名称：General quality for cooked sausage
• 归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会（SAC/TC399）
• 主要起草单位：包括双汇、金锣、

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