不锈钢厨房设备

Stainless steel kitchen equipment

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文件分类标准导则-其他国标

文件编号 GB/T38160-2019

发布日期 2019-10-18

实施日期 2019-10-18

发布部门国家市场监督管理总局国家标准委

起草单位国家市场监督管理总局

适用区域全国

是否有效有效

国民经济代码

前言

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适用范围

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AI版

国家标准《不锈钢厨房设备》(GB/T 38160—2019) 概览
1. 标准范围
• 适用于商用不锈钢厨房设备，包括贮存、清洗、运送、存放、保温、冷冻保鲜等设备。
• 不涉及食品安全。
2. 产品分类
• 8大类设备：洗涮台、操作台、贮藏柜、存放架、推车、制冷设备、清洗设备、保温加热设备。
• 示例：洗物台、冷藏柜、暖碟机、洗碗机等。
3. 关键要求
• 材料：
•

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