不锈钢厨房设备

Stainless steel kitchen equipment

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文件分类 标准导则-其他国标
文件编号 GB/T38160-2019
发布日期 2019-10-18
实施日期 2019-10-18
适用区域 全国
是否有效 有效
国民经济代码
前言

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适用范围

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AI版

国家标准《不锈钢厨房设备》(GB/T 38160—2019) 概览
1. 标准范围
适用于商用不锈钢厨房设备,包括贮存、清洗、运送、存放、保温、冷冻保鲜等设备。
不涉及食品安全
2. 产品分类
8大类设备:洗涮台、操作台、贮藏柜、存放架、推车、制冷设备、清洗设备、保温加热设备。
示例洗物台、冷藏柜、暖碟机、洗碗机等。
3. 关键要求
材料

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