本文件按照GB/T 1. 1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由湖北省市场监督管理局提出并归口。
本文件起草单位:湖北省市场监督管理局食品安全协调处、湖北省标准化与质量研究院。
本文件主要起草人:何苗苗、尹琦、邓希妍、朱昊煜、丁凡、张璐颖、李倩、熊唯。
本文件为首次发布。
本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省市场监督管理局食品安全协调处，联系电话:027-88701960;对本文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省标准化与质量研究院，联系电话:027-88226002，邮箱hbsbyfws@126. com.

本文件规定了湖北省食品安全示范县的总体目标、基本要求、管理要求、综合指标和建设指标。
本文件适用于湖北省食品安全示范县的创建工作。