本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由南溪区市场监督管理局提出。
本文件由宜宾市市场监督管理局归口。
本文件起草单位：宜宾市南溪区市场监督管理局、宜宾市市场监督管理局。

本文件规定了基层食品安全管理机构的组织架构、工作职责、工作保障及档案管理。
本文件适用于基层食品安全管理机构的日常工作。