本文件按照GB/T 1.1-2020给出的规定起草。
本文件由江西省市场监督管理局提出并归口。
本文件起草单位：江西省市场监督管理局、江西省质量和标准化研究院、南昌大学。
本文件主要起草人：黄炜、余颐、秦智军、聂少平、黄军根、林琼、刘涛、殷军艺、顾垣、杨璇、邹云伟、朱翔宇。

本文件规定了食品安全风险防控指数的术语和定义、基本原则、指标体系和综合评价。
本文件适用于食品安全监督管理部门及委托的第三方机构开展食品安全风险防控指数的评价工作。