本文件的编写格式符合GB/T 1. 1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定。
本文件由邯郸市市场监督管理局提出。
本文件起草单位:河北美食林商贸集团有限公司、邯郸市阳光超市有限公司、邯郸市市场监督管理局、邯郸市食品药品检验中心、邯郸市产品质量监督检验所。
本文件主要起草人:郝彦伟、杜越、贾国萍、张岳鹏、薛学林、李卫红、李明光、徐强、李玉龙、任艳艳、李剑、周洁、王英俊。

本文件规定了品质食品管理示范超市创建规范的术语和定义、总体要求、组织与制度、采购、销售、废弃物处置、信息公开公示、持续改进的相关要求。
本文件适用于经营面积在200m以上，从事预包装食品、散装食品、食用农产品等销售的超市，开展品质食品管理示范超市创建活动。