本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本文件由湖北省兽药监察所(湖北省畜禽产品质量监督检验测试中心）提出。
本文件由湖北省农业农村厅归口。

本文件规定了农产品质量安全监测工作中农产品的抽样要求、抽样准备、抽样程序、现场制样以及样品的交接和运输等内容。
本文件适用于种植业、畜牧业、渔业的初级产品质量安全监测抽样活动，包括了风险监测和监督抽查抽样。