本标准根据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由嘉兴市市场监督管理局食品流通监管处提出并归口。
本标准起草单位：嘉兴市食品工业协会、嘉兴市市场监督管理局。

本标准规定了农贸市场快速检测室建设的基本要求、检测设备和项目、抽样和检测、管理。
本标准适用于农贸市场快速检测室的建设与管理。