食品安全国家标准 饮料

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文件分类 标准导则-技术规范
文件编号 GB7101-2022
发布日期 2022-06-30
实施日期 2022-12-30
起草单位 1
适用区域 全国
是否有效 有效
国民经济代码
前言

本标准代替GB 7101- 2015《食品安全国家标准饮料》。
本标准与GB 7101- 2015 相比,主要变化如下:
-修改了术语和定义;
-修改了感官要求;
-修改了理化指标;
-修改了微生物限量;
-修改了其他要求。

适用范围

本标准适用于饮料,不适用于包装饮用水(含饮用天然矿泉水)。

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AI版

国家标准GB7101—2022《食品安全国家标准 饮料》概览
基本信息
• 发布机构:国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
• 替代标准:GB7101—2015
• 适用范围:适用于饮料(不含包装饮用水)。
主要修订内容
• 修改了术语和定义、感官要求、理化指标、微生物限量及其他要求。
关键要求
1. 术语定义
• 饮料:以食用原

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