本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由河南省生态环境厅提出并归口。
本文件起草单位：河南省农科院农副产品加工研究所、河南省生态环境监测中心。
本文件主要起草人：王安建、路风银、朱泽军、刘丽娜、李顺峰、邢昱、韩俊豪、杨慧、高帅平、谢永康。

本文件规定了食用菌料棒（瓶）高温蒸汽灭菌大气污染防治的要求和措施。
本文件适用于食用菌专业合作社或企业的高温蒸汽灭菌过程的大气污染防治。