食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范

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文件分类 标准导则-行业相关标准
文件编号 GB31605-2020
发布日期 2020-09-11
实施日期 2021-03-11
起草单位 卫生健康委员会
适用区域 全国
是否有效 有效
国民经济代码
前言

适用范围

本标准规定了在食品冷链物流过程中的基本要求、交接、运输配送、储存、人员和管理制度、追溯及召回、文件管理等方面的要求和管理准则。
本标准适用于各类食品出厂后到销售前需要温度控制的物流过程。

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GB 31605-2020 食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范.pdf 【0.38 M】 下载  |  查看
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