DB14/T 1049《山西省用水定额》分为3个部分：
——第1部分：《农业用水定额》；
——第2部分：《工业企业用水定额》；
——第3部分：《城镇生活用水定额》。
本部分为DB14/T 1049的第1部分。
本部分按照GB/T 1.1- 2009给出的规则起草。
本部分代替DB14/T 1049.1—2015《山西省用水定额（农业用水定额）》，与DB14/T 1049.1—2015相比，根据GB4754-2017 修改了2种相关产品（作物）分类代码，除编辑性修改外，其主要技术变化如下：
——保留DB14/T 1049.1—2015主要内容外，修改了农业灌溉分区所含县（市、区）范围（见附录表B.1）；
——修改了“1范围”、“2术语和定义”、“3水文年”、“参考文献”等内容；
——修改了晋东南区（Ⅲ区）10种作物净灌溉定额（见表1）；
——修改了畜牧业用水定额（见表3）；
——修改了渔业用水定额（见表4）；
——增加了农作物种类，晋北区（Ⅰ区）增加油料类、晋中区（Ⅱ区）增加坚果类、晋南区（Ⅳ区）增加药材类（见表1）；
——增加了作物单次最大净灌溉水量；
——增加了灌溉保证率；
——删除了“4总则”；
——删除了分区调节系数；
——删除了“2规范性引用文件”中“GB/T17367取水许可技术考核与管理通则”；
——将“表2作物灌溉用水定额调节系数”作为参考（参见附录表C.1）。
本部分由山西省水利厅提出并监督实施。
本部分由山西省水利标准化技术委员会归口。
本部分起草单位：山西省水利水电科学研究院。
本部分起草人：李粉婵、杨士荣、杜向润、杜娟娟、马素青、陈博、尚春福、郭文聪、张天峰、武晓菲、孙楠、褚桂红、刘秋丽、王新生、罗朋、李元、尹宏伟、郭维维。
本部分的历次版本发布情况为：
——DB14/T 1049.1—2015。

DB14/ T1049的本部分规定了农业用水定额的术语和定义、用水行业分类和代码、农业灌溉分区及作物、林业、畜牧业、渔业用水定额。
本部分适用于农业方面开展涉水规划编制、节水管理、取水许可管理、取用水计划管理、规划水资源论证、建设项目水资源论证、水利工程设计工作等。