本文件按照GB/T 1.1- 2020《 标准化工作导则第1部分: 标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由内蒙古自治区市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位:内蒙古自治区市场监督管理局、内蒙古自治区质量和标准化研究院。 本文件主要起草人:于志伟、任妍娜、范洛琪、贾向春、栗永乐、霍志清、杜晓丹、温雅迪、涂伟伟、侯亚丽。
本文件规定了食用农产品批发市场食品安全管理过程中的场所与布局、设施设备、组织和人员、环境卫生管理、食品安全管理等内容。 本文件适用于食用农产品批发市场食品安全管理的通用要求。
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