本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件规定了生猪屠宰行业清洁生产的一般要求。本文件适用于生猪屠宰企业的清洁生产审核工作指引,清洁生产水平评价。