南部县玉泉食品有限责任公司定水镇生猪定点屠宰场建设项目位于南部县定水镇新场村3社，总投资 900万元，其中环保投资300万元，占总投资的30%。根据南部县人民政府办公室关于印发《南部县生猪屠宰厂(场)环境保护专项整治方案》的通知(南府办发电【2017】32号)，对整治达到审核标准的，按程序报市政府颁发《屠宰许可证书》和标牌，对达不到审核验收标准的生猪屠宰厂(场)，依法取消其屠宰资格,并限期关闭。本项目属于要求迁建的项目之一于2017年8月委托内蒙古川蒙立源环境科技有限公司编制了《南部县玉泉食品有限责任公司定水镇生猪定点屠宰场建设项目环境影响报告表》，并上报南部县环境保护局审批。南部县环境保护局于2017年8月23 日以南环审批【2017】26号文件对该项目环境影响报告表进行审查批复。该项目于2017年9月开工建设，2018年1月竣工，2018年2月投入试生产。

项目设计屠宰生猪 60000 头/年。该项目主体设施和与之配套的环境保护设施运行正常，2021年，办理了排污许可证（证书编号:91511321779822656L001P，证书有效期：2021年10月26日至2026年10月25日）。2023年度按照排污许可证的要求开展了自行监测，监测结果达标排放。